Коктейль "КСАНТИЯ"
Состав:
20 мл джина,
20 мл зеленого шартреза,
20 мл ликера шерри-бренди.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для
предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейли "ЗА-ЗА"
Состав:
30 мл джина,
30 мл белого дюбонне,
1 дэш ангостуры.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для
предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль "СЬЮЗИ ВОНГ"
Состав:
20 мл джина,
20 мл мандаринового ликера,
20 мл лимонного сока,
сухое шампанское,
половина кружка апельсина.
Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда
встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского с сахарным
ободком. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Коктейль "БЕЛЫЕ КРЫЛЬЯ"
Состав:
30 мл джина,
15 мл белого ликера Creme de Menthe.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для
предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль "АПЕЛЬСИНОВЫЙ ФЛИП"
Состав:
20 мл джина,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
40 мл апельсинового сока,
10 мл сливок,
1 яичный желток,
тертый мускатный орех.
Приготовление: все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере
и процедите в фужер. Сверху посыпьте мускатом.
Коктейль "РАЙСКИЙ"
Состав:
20 мл джина,
20 мл ликера Apricot Brandy,
20 мл апельсинового сока.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и
процедите в бокал для коктейлей.
БИЖУ
30 мл джина,
20 мл вермута,
10 мл зеленого шартреза.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для
предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
ГОЛУБОЙ БРИЛЛИАНТ новый
20 мл джина,
20 мл ликера кюрасо blue,
20 мл лимонного сока,
шампанское,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда
встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского . Долейте
шампанским. Вишенку на шпажке опустите в бокала.
ГОЛУБАЯ ЛЕДИ
20 мл джина,
20 мл ликера кюрасо blue,
20 мл лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и
процедите в бокал для коктейлей с сахарным ободком. Коктейль сразу же подайте к
столу.
КАЗИНО
40 мл джина,
10 мо ликера Мараскино,
10 мл лимонного сока,
1 дэш Orange Bitter,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в
шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В бокал опустите вишенку.
Коктейль "КОРОЛЕВСКИЙ ПИММ'З"
Состав:
40 мл коктейля Pimm's No. 1,
шампанское,
1 кусочек огуречной кожуры,
половина кружка апельсина,
половина кружка лимона,
2 вишни для коктейлей.
Приготовление: Пимм,з No. 1 налейте в стакан для лонгдринка с кубиками льда.
Долейтешампанским. Огуречную кожуру и фрукты положите в коктейль.
Коктейль "ПИРАТ"
Состав:
20 мл джина,
30 мл вишневого ликера Cherry Heering,
40 мл сока маракуйи,
10 мо лимонного сока,
Tonic water,
половина кружка апельсина,
2 вишни для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты, кроме тоника, вместе с кубиками льда встряхните в
шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте тоник. В
форме парусника на деревянную шпажку нанижите половину кружка апельсина и
вишенки и положите на края стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.
